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ASES D TARTAS TRIUNFA EN EL SALÓN SUGAR'09 - 2012

UN AÑO MÁS ASES D TARTAS TRIUNFA EN EL SALÓN SUGAR 09
Por Antonio Fernández

El pasado año, nuestra asociación, debutaba en el mundo de los salones y las ferias de Repostería Creativa, asistiendo, con una mesa informativa, al Palacio de Congresos de Madrid, en el que se celebraba la tercera edición del SUGAR 09.

El resultado fue todo un éxito, reconocido dentro y fuera de nuestra asociación, que supuso un importante primer paso para que, dentro de este mundo del diseño repostero, se nos empezase a tener en cuenta.

Animados por todo esto, se propuso y aprobó en junta, volver a estar presentes en la cuarta edición de este salón, que se celebró, esta vez, en las instalaciones del Hotel Holiday Inn de Madrid, durante los días 14, 15 y 16 de septiembre.

Como novedad, en esta ocasión, decidimos dar el salto y pasar de la mesa informativa (que, en la edición anterior, se nos quedó pequeña para albergar todas las actividades programadas) al formato stand en el que poder desarrollar con comodidad nuestro programa.

Todo esto supuso un mes de intensísimo trabajo de organización y negociaciones previas en las que, nuestro presidente, además de un programa de actividades bastante completo y atractivo,  consiguió importantes descuentos, tanto en la adquisición del stand, como en la cartelería y en el material que se empleó durante el salón, que supuso, a nuestra asociación, un ahorro de más del 50% de lo que nos hubiese costado, esta participación, en condiciones normales.

A las gestiones previas hay que sumar otro aspecto tan, o más, importante, que estas. Se trata de la colaboración, intensa y desinteresada, de los más de 30 socios que, de una manera u otra, han hecho posible que, la participación de AsEs D Tartas en el SUGAR 2012, haya sido, de nuevo, un rotundo y absoluto éxito. ¡Un millón de gracias a todos!

El stand de AsEs D Tartas estaba ubicado en un lugar privilegiado, justo en frente de la puerta de acceso a una de las tres salas del SUGAR que, además, se trataba de la más concurrida, debido a que, en ella, se encontraba habilitado el espacio  destinado a demostraciones gratuitas.

La decoración del stand fue cambiando a lo largo de los tres días con las aportaciones de los trabajos de los socios asistentes, ofreciendo una variada muestra de técnicas y estilos que consiguió captar la atención de los visitantes.

Durante los tres días que duró el evento, se realizaron cuatro sorteos gratuitos de productos, cedidos gentilmente por nuestros socios, entre quienes se acercaban a nuestro stand para interesarse por las actividades  de la asociación.

Las demostraciones en vivo fueron sin duda nuestro plato fuerte. Se realizaron tanto en el espacio general del salón, como desde nuestro propio stand, algunas de las cuales, a petición del público, volvieron a repetirse, consiguiendo, todas, ser un éxito de convocatoria.


El canal autonómico de televisión, Tele Madrid, escogió nuestro stand, durante una de nuestras demostraciones en vivo, para abrir su conexión en directo, con el SUGAR, en uno de los programas estrella de la cadena, Madrid Directo:

Nuestro stand, además, contaba con una bonita, variada y abundante mesa de degustación que causó bastante expectación. Cientos de galletas y cupcakes, e incluso una espectacular tarta, llegados  de todos los rincones de nuestra geografía, se convirtieron en la delicia de los asistentes al evento.

Todas estas actividades nos sirvieron para llamar la atención de los visitantes y poder, así, ofrecerles información sobre nuestra asociación y sus objetivos. Decenas de personas se mostraron muy interesadas en nuestros proyectos. De hecho algunos de ellos llegaron a hacerse socios allí mismo, y otros, nos han hecho llegar sus solicitudes de inscripción en los días posteriores.

También, y  al margen de los nuevos socios que se han unido a nosotros, hemos conseguido importantes contactos con empresas, tiendas, distribuidores, etc. que nos han manifestado su deseo de trabajar a nuestro lado y que se han ofrecido para colaborar con nosotros en futuros eventos que organice nuestra asociación.

No queremos olvidarnos, por último, de algo que, a pesar de no estar relacionado directamente con nuestros fines y objetivos, consideramos que es igual de importante y gratificante.  Nos referimos a ese espíritu de unidad y cariño que hemos podido vivir todos los que hemos compartido esta experiencia.

Hemos vivido grandes y muy buenos momentos de amistad que hicieron que todos nos sintiésemos algo más que una simple institución fría y burocrática. Momentos que hicieron que, cuando todo acabó, nos quedásemos con ganas de más. Momentos que, además, propician un buen clima de trabajo, respeto, solidaridad, confianza y  que hacen que, a pesar de las contrariedades y obstáculos, que nos surgen día a día, todo este esfuerzo, ilusión y trabajo, en el que llevamos invertidos ya casi tres años, merezcan la pena.

Una vez más, y nunca serán suficientes, muchísimas gracias a todos.
Podéis ver el reportaje fotográfico completo en nuestra página de Facebook:

http://www.facebook.com/AsEsDTartas/photos

LISTADO DE SOCIOS PARTICIPANTES EN SUGAR 2012

Hemos procurado confeccionar el siguiente listado tratando de incluir, en él, a todos los socios que colaboraron en nuestro stand. De todas formas, pudiera ser posible, que, inconscientemente, hayamos omitido algún dato o lo hayamos publicado erróneamente.  En tal caso, os pedimos disculpas y os rogamos que nos escribáis, comunicándonoslo, para poder corregirlo  en cuanto lo recibamos. Gracias.

ORGANIZACIÓN, MONTAJE Y COORDINACIÓN

  • Carlos Álvarez
  • Antonio Fernández
  • Conxi Martínez

MERCHANDISING

  • Yolanda Cueto
  • Lara van Lingen

PROMOCIÓN WEB

  • Julio Garay
  • Conxi Martínez

ALMACENAJE

DOCUMENTACIÓN FOTOGRÁFICA

  • Conxi Martínez
  • Javier Arnau
  • Ingrid J. Ovales

DECORACIÓN DEL STAND

SORTEOS DIARIOS

DEMOSTRACIONES

DEGUSTACIONES

ATENCIÓN Y ANIMACIÓN DEL STAND

  • Carlos Álvarez
  • Antonio Fernández
  • Conxi Martínez
  • Ingrid J. Ovalles
  • Mila Prados
  • Arlen Guanipa Uzcategui
  • Claudia Pardo
  • Isabel Gil Delgado
  • Isabel Matilla
  • Inés Goicolea
  • Maite Sánchez Marcos
  • Patricia Sordo
  • Lucía Benito Godoy
  • Yolanda Cueto
  • Rocío Osuna Jiménez
  • Mar Jurado
  • Paz Ortega Tejero
  • Cristina Comino Ballesteros
  • Mª Dolores Cueto Callejón
  • Ángeles Mª Serrano Díaz
  • Mª de la Salud Pérez Izquierdo
  • María Marcos
  • Inma Fernández
  • Tania Coronil Fernández
  • Tania Días Gondim
  • Mª Estrella Núñez Fuertes
  • Mercedes Alvarez Requena
  • Sonia Carretero
  • Begoña Rey Hernández
  • Serafí Rovada
  • Rocío Alcazar
  • Omar Iribarne